जिला प्रशासन और कृषि विभाग और मैसूरु जिला पंचायत ने गुरुवार को यहां जनता के बीच बाजरा की खपत को लोकप्रिय बनाने के लिए एक रैली आयोजित की।
यह दिवंगत प्रधान मंत्री चौधरी चरण सिंह की जयंती और किसान दिवस के अवसर पर आयोजित किया गया था। जिले के प्रभारी मंत्री एचसी महादेवप्पा ने रैली को हरी झंडी दिखाई और कहा कि अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए बाजरा के सेवन को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। मंत्री ने कहा कि एक समय था जब बाजरा को गरीबों का भोजन माना जाता था, लेकिन आज बाजरा के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बढ़ती जागरूकता के कारण इसे अमीरों द्वारा पसंद किया जाता है।
श्री महादेवप्पा ने कहा कि देश को विकसित करने के लिए किसानों को भी प्रगति करनी होगी और वैज्ञानिक तरीके से खेती करनी होगी और नई तकनीकों को अपनाना होगा। उन्होंने कहा कि देश की प्रगति औद्योगिक और कृषि विकास दोनों पर निर्भर करती है।
केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान की निदेशक श्रीदेवी अन्नपूर्णा ने कहा कि संस्थान 1950 में अपनी स्थापना के बाद से ही कृषि उपज को मूल्यवर्धन प्रदान करने में लगा हुआ है। सीएफटीआरआई ने बाजरा से संबंधित 45 प्रौद्योगिकियों का विकास किया है और किसानों द्वारा इसका उपयोग किया जा रहा है। हुनसूर तालुक के बिलिकेरी गांव में, महिलाओं के 15-सदस्यीय समूह ने चार तकनीकें सीखी हैं और अमेज़ॅन और फ्लिपकार्ट जैसे प्रमुख प्लेटफार्मों पर मूल्यवर्धित कृषि उपज बेच रही हैं।
निदेशक ने कहा कि सीएफटीआरआई किसानों को किसी भी प्रकार की सहायता और प्रशिक्षण प्रदान करेगा जिसकी आवश्यकता होगी। अपने क्षेत्र में उल्लेखनीय उपलब्धि हासिल करने वाले किसानों का अभिनंदन भी किया गया। संयुक्त कृषि निदेशक डॉ. चन्द्रशेखर, गन्ना कृषक संघ के अध्यक्ष कुरुबुर शांताकुमार और अन्य उपस्थित थे।