उत्पाद शुल्क विभाग (बेंगलुरु शहरी जिला) ने उपभोग के लिए असुरक्षित पाए जाने के बाद 15 जुलाई को बोतलबंद किंगफिशर बीयर की बिक्री पर रोक लगाने की अधिसूचना जारी की है। 2 अगस्त को जारी आदेश में कहा गया है कि यूनाइटेड ब्रुअरीज लिमिटेड (यूबीएल) की शराब की भठ्ठी में 15 जुलाई को बोतलबंद बीयर की बोतलों में तलछट बन गई थी।
विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी के अनुसार, 11,000 से अधिक बोतलें बैच का हिस्सा थीं। रसायनज्ञों ने किंगफिशर स्ट्रॉन्ग और किंगफिशर अल्ट्रा ब्रांडों में तलछट का निर्माण पाया है।
विभाग ने कर्नाटक राज्य पेय पदार्थ निगम लिमिटेड के लाइसेंस धारकों और बीयर के खुदरा विक्रेता (आरवीबी) को अगले आदेश तक 15 जुलाई को बोतलबंद दो उत्पादों की बिक्री तुरंत रोकने का निर्देश दिया है।
एस.एल. अतिरिक्त आयुक्त, राजेंद्र प्रसाद ने कहा कि बैच के नमूनों का आगे विश्लेषण करने के लिए विभाग द्वारा एक जांच टीम भी गठित की गई है। “यूबीएल ने एक ब्रांड में तलछट की उपस्थिति स्वीकार की है, और उसने दूसरे ब्रांड में आगे के विश्लेषण का अनुरोध किया है। विश्लेषण पूरा होने के बाद विभाग आगे के निर्णय पर पहुंचेगा, ”उन्होंने कहा।
श्री प्रसाद ने कहा कि बीयर बनाने वाली ब्रुअरीज को हर बैच से सैंपल उपलब्ध कराना होगा. विभाग में रसायनज्ञ यह जांचने के लिए परीक्षण चलाते हैं कि शराब उपभोग के लिए सुरक्षित है या नहीं। 15 जुलाई को बोतलबंद किए गए बैच में, खमीर में कुछ भिन्नता थी, जिसके परिणामस्वरूप तलछट का निर्माण हुआ होगा। नतीजतन, कंपनी ने इस बैच की बोतलें बाजार से हटा ली हैं।
मामले को देख रहे एक अन्य वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि हालांकि बीयर 15 जुलाई को बोतलबंद की गई थी, लेकिन तलछट की उपस्थिति का पता 28 जुलाई को चला। “अब हम जांच कर रहे हैं कि क्या इन दिनों के बीच बैच की बोतलें बेची गई थीं। अब, बिक्री रोक दी गई है, और बैच की बोतलें कंपनी द्वारा नष्ट कर दी जाएंगी।