भारत में लगभग एक दशक से फ्रंट-ऑफ़-पैकेज लेबलिंग में परिवर्तन किया जा रहा है, लेकिन अभी तक दिन के उजाले को देखना बाकी है।  फोटो: आईस्टॉक


यह घटना अररिया और सुपौल जिलों में बच्चों को परोसे जाने वाले मध्याह्न भोजन में मरा हुआ सांप और मरी हुई छिपकली पाए जाने के कुछ दिन बाद हुई।


फोटोः विकास चौधरी/सीएसई

अधिकारियों के अनुसार, बिहार के बाघा जिले में 100 से अधिक बच्चों को 1 जून, 2023 को अस्पताल में भर्ती कराया गया था, क्योंकि वे सरकारी स्कूलों में परोसा जाने वाला “खट्टा” मध्याह्न भोजन खाने के बाद बीमार पड़ गए थे।

यह घटना अररिया और सुपौल जिलों में बच्चों को परोसे जाने वाले मध्याह्न भोजन में मरा हुआ सांप और मरी हुई छिपकली मिलने के कुछ दिनों बाद हुई।

गर्मी की लहर जैसी स्थिति के बीच, संबंधित अधिकारियों, कथित निवासियों की ओर से लापरवाही के कारण ऐसी घटनाएं लगातार हो रही हैं।

इन स्कूली भोजन को पकाने और बच्चों को परोसने से पहले उनकी जांच करने में विफलता के परिणामस्वरूप छह दिनों के भीतर ऐसी तीन घटनाएं हुईं और 225 बच्चे अस्पताल में भर्ती हुए।

ताजा घटना में बरवाल के बच्चों ने स्कूल में खाना खाने के बाद बेचैनी, उल्टी और सिरदर्द की शिकायत की. एक निवासी ने कहा, “मेरी 11 साल की बेटी ने मुझे बताया कि जब उन्हें खाना परोसा गया तो उन्होंने दुर्गंध की शिकायत की लेकिन स्कूल स्टाफ ने इस शिकायत को नजरअंदाज कर दिया।”

स्कूल के प्रधानाध्यापक सुधीर मिश्रा ने स्वीकार किया कि पहले खाना खाने वाले कुछ बच्चों को उल्टी होने लगी और कुछ ने बेचैनी की शिकायत की, जबकि कुछ बेहोश हो गए.

“हमने भोजन तुरंत बंद कर दिया क्योंकि बच्चों ने सतर्क किया कि उन्हें पकाई गई सब्जी में से तेज गंध आ रही थी। हमने पुलिस और ब्लॉक प्रशासन के संबंधित अधिकारियों को भी सूचित किया।”

थानाध्यक्ष नितेश कुमार ने बताया कि सूचना मिलते ही स्थानीय सरकारी अस्पताल को स्कूल में एंबुलेंस भेजने का निर्देश दिया गया. “सभी बीमार बच्चों को एम्बुलेंस में अस्पताल लाया गया और इलाज के लिए भर्ती कराया गया।”

बीमार बच्चों का इलाज करने वाले अस्पताल के डॉक्टरों ने कहा कि यह फूड प्वाइजनिंग का मामला लगता है। डॉक्टरों के मुताबिक इलाज करा रहे बच्चों ने खुलासा किया कि उन्हें परोसा जाने वाला मध्याह्न भोजन खट्टा था। डॉक्टरों ने कहा कि सभी बच्चे अब सुरक्षित हैं।

कई अभिभावकों ने स्कूल में विरोध प्रदर्शन किया। उन्होंने कहा कि उन्हें अपने बच्चों को परोसे जाने वाले भोजन में कुछ खराब होने का संदेह था। “मध्याह्न भोजन ठीक से नहीं पकाया जाता है, स्वच्छता, स्वच्छता या सुरक्षा के लिए कोई चिंता नहीं है। भोजन में सड़ा हुआ भोजन मिला दिया जाता है और बच्चों को परोसा जाता है जिससे उनके स्वास्थ्य को खतरा होता है और कई बीमार पड़ जाते हैं। यहां यह आम बात है, ”राकेश पासवान ने कहा, जिनका बेटा बीमार पड़ने वाले बच्चों में से एक है।

पिछले एक महीने में राज्य में इस तरह की यह पांचवीं और एक सप्ताह के भीतर तीसरी घटना है।

शिक्षा विभाग के अपर मुख्य सचिव दीपक कुमार सिंह ने सभी जिला शिक्षा अधिकारियों को मध्याह्न भोजन की निगरानी करने और यह सुनिश्चित करने के निर्देश दिये कि भोजन स्वच्छ रसोई में बना हो और जांच के बाद ही बच्चों को परोसा जाये.

सिंह ने कहीं से भी ऐसी शिकायत या घटना की सूचना दोबारा मिलने पर कड़ी कार्रवाई की चेतावनी दी।

सुपौल जिले के थुठी पंचायत के एक मध्य विद्यालय के 25 से अधिक बच्चे 29 मई को खाना खाने के बाद बीमार पड़ गए, जिसमें एक मरी हुई छिपकली मिली। उल्टी, बेचैनी और कमजोरी के कारण बच्चे बीमार पड़ गए और उन्हें स्थानीय सरकार द्वारा संचालित अस्पतालों में भर्ती कराया गया।

इसी तरह अररिया में 27 मई को मध्याह्न भोजन खाने से 100 से अधिक बच्चे बीमार हो गए थे जिसमें एक मरा हुआ सांप मिला था. सभी बच्चों को सरकारी अस्पताल में भर्ती कराया गया और इलाज के कुछ घंटे बाद छुट्टी दे दी गई।

“लेकिन ऐसी घटनाएं बच्चों और उनके माता-पिता में दहशत और डर पैदा करती हैं। मध्याह्न भोजन से बच्चों को पोषण मिलता है। लेकिन लापरवाही और उदासीनता के कारण मरे हुए सांपों, मरी हुई छिपकलियों और सड़े हुए भोजन के साथ भोजन परोसा जा रहा है, ”गालिब खान, एक शिक्षा कार्यकर्ता, जो एक सेवानिवृत्त सरकारी अधिकारी हैं, ने कहा।

शिक्षा विभाग के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा कि कई स्कूलों में अलग-अलग गैर-लाभकारी संगठन मध्याह्न भोजन की आपूर्ति कर रहे हैं और कई स्कूलों में स्कूल समिति की देखरेख में स्थानीय स्तर पर भोजन तैयार किया जाता है। “लेकिन मध्याह्न भोजन की समग्र गुणवत्ता खराब है। किसी ने इस पर ध्यान नहीं दिया क्योंकि ज्यादातर गरीब पृष्ठभूमि के बच्चे इसके लाभार्थी हैं।

16 जुलाई 2013 को सारण जिले के धर्मसती गंडामन गांव के एक प्राथमिक विद्यालय में जहरीला खाना खाने से करीब 23 छात्रों की मौत हो गई थी.

एक फोरेंसिक रिपोर्ट ने स्कूल में खाना बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले खाना पकाने के तेल में जहरीले कीटनाशक उपभेदों की उपस्थिति की पुष्टि की।

मध्याह्न भोजन योजना पूरे बिहार में लगभग 70,000 स्कूलों में चल रही है, और औसतन 10 मिलियन बच्चे प्रतिदिन योजना के तहत पका हुआ भोजन प्राप्त करते हैं।








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