भारत में लगभग एक दशक से फ्रंट-ऑफ़-पैकेज लेबलिंग में परिवर्तन किया जा रहा है, लेकिन अभी तक दिन के उजाले को देखना बाकी है।  फोटो: आईस्टॉक



बिहार में बढ़ते तापमान और लू की स्थिति के कारण लीची के छिलके झुलस रहे हैं और फट रहे हैं। प्रतिनिधित्व के लिए फोटो: iStock

जून में बिहार में अप्रत्याशित रूप से लंबे समय तक चलने वाली लू ने प्रभावित किया है गर्मियों के फलों जैसे लीची और आम का रूप और स्वाद. लीची और आम उगाने वाले किसानों ने कहा कि कटाई के मौसम में बढ़ते तापमान के कारण फलों की गुणवत्ता और उपज प्रभावित होती है।

राज्य के कम से कम 10 स्टेशनों में 8 जून, 2023 को 44 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान देखा गया। भारत मौसम विज्ञान विभाग ने राज्य के नौ जिलों के लिए 9-10 जून के लिए हीटवेव अलर्ट जारी किया है।


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चिलचिलाती धूप और गर्म हवाओं के प्रभाव को कम करने के लिए राज्य के हजारों किसानों को रोजाना अपने बागों की सिंचाई करने और लीची से लदे पेड़ों पर दिन में दो बार पानी का छिड़काव करने के लिए मजबूर होना पड़ा है। लेकिन छोटे किसानों को अपनी उपज को बचाने के लिए पानी की टंकी किराए पर लेने में मुश्किल हो रही है।

चिलचिलाती धूप और लू की स्थिति लीची की फसल को बुरी तरह नुकसान पहुंचा रही है, जो किसानों के साथ-साथ व्यापारियों के लिए भी अच्छा नहीं है। लीची किसान भोला नाथ झा ने इस रिपोर्टर को बताया कि किसान सिंचाई और पानी के छिड़काव को बढ़ाकर लीची की फसल को बचाने की कोशिश कर रहे हैं, जो हमारे लिए एकमात्र विकल्प है।

झा ने कहा कि हीटवेव की स्थिति ने सबसे पहले मई के आखिरी सप्ताह और जून की शुरुआत में मुजफ्फरपुर की एक अनूठी किस्म शाही लीची को प्रभावित किया। लेकिन बढ़ता तापमान लीची की एक और लोकप्रिय किस्म चीन को भी नुकसान पहुंचा रहा है।

“कई किसानों ने अपनी फसलों की जल्दी कटाई का विकल्प चुना है क्योंकि उन्हें प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के कारण बड़े नुकसान का डर था”।

मुजफ्फरपुर में राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केंद्र (एनआरसीएल) ने सलाह दी है किसान बागों में सिंचाई करेंगे बढ़ते तापमान को देखते हुए नमी प्रदान करने के लिए। “गर्म हवाओं के साथ उच्च तापमान, लीची के लिए खराब हैं। यह न केवल लीची की गुणवत्ता को प्रभावित करता है बल्कि पैदावार को भी कम करता है, ”एनआरसीएल के निदेशक बिकाश दास ने कहा।


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एनआरसीएल के पूर्व निदेशक एसडी पांडे ने कहा कि अच्छी गुणवत्ता वाली लीची के उत्पादन में एक अनुकूल जलवायु प्रमुख भूमिका निभाती है। “बढ़ते तापमान और हीटवेव की स्थिति के कारण, लीची की त्वचा या छिलका झुलस रहा है और टूट रहा है। इससे उत्पादकों को नुकसान होता है क्योंकि फलों का आकार, स्वाद और गुणवत्ता प्रभावित होना तय है।

पानी का छिड़काव करना सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन यह एक कठिन और चुनौतीपूर्ण कार्य है कटाई से पहले लीची की रक्षा करें, पांडे ने कहा। बगीचों में अक्सर सैकड़ों एकड़ में फैले हजारों पेड़ होते हैं।

“हीटवेव की स्थिति, गर्म हवाएं और बढ़ता तापमान जलवायु परिवर्तन के परिणाम हैं। इससे पहले कभी भी 41 से 42 डिग्री सेल्सियस के करीब तापमान रिकॉर्ड नहीं किया गया था मुजफ्फरपुर और पड़ोसी जिले। स्वस्थ लीची की कटाई के लिए कार्रवाई के तरीकों को बदलना एक जरूरी स्थिति की ओर इशारा करता है,” उन्होंने कहा।

लीची उत्पादक संघ के अध्यक्ष और लीची किसान बच्चा सिंह ने कहा कि किसानों ने इस साल बंपर फसल की उम्मीद की थी। वही किसान लीची को अत्यधिक गर्मी से बचाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।”








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