कृषि मंत्री पी.प्रसाद ने गुरुवार को यहां कहा कि सरकार कटहल से मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने वाले उद्यमियों के लिए पर्याप्त पारिश्रमिक सुनिश्चित करने के उद्देश्य से कई पहल शुरू करेगी।
लघु कृषक कृषि व्यवसाय कंसोर्टियम द्वारा आयोजित एक दिवसीय कार्यशाला का उद्घाटन करते हुए उन्होंने कहा कि राज्य में फलों की खेती के तहत अधिक क्षेत्र लाने के प्रयास जारी हैं। “विभाग ने कृषि उपज से मूल्यवर्धित उत्पादों के विपणन को बढ़ावा देने के लिए भारतीय पैकेजिंग संस्थान के साथ एक समझौता किया है और राज्य भर के किसानों को बेहतर शेल्फ जीवन सुनिश्चित करने के लिए अपने उत्पादों की पैकेजिंग में प्रशिक्षित किया जाएगा”।
मंत्री ने कहा कि सरकार मूल्यवर्धित कृषि उत्पादों के लिए केरलग्रो ब्रांड नाम को बढ़ावा दे रही है और 205 उत्पाद ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर अच्छी बिक्री कर रहे हैं। जल्द ही सूची में और उत्पाद जोड़े जाएंगे।
श्री प्रसाद ने घोषणा की कि कटहल के मूल्यवर्धित उत्पादों के लिए एक ऊष्मायन केंद्र स्थापित किया जाएगा। मूल्य संवर्धन और विपणन की क्षमता का आकलन करने के लिए एक वैज्ञानिक अध्ययन किया जाएगा और केरल के कटहल उत्पादों को दुनिया भर के व्यापार मेलों में प्रदर्शित किया जाएगा।
मंत्री ने कहा कि उचित पोषण सुनिश्चित करने के लिए राज्य के 25 लाख परिवारों को पोषण समृद्धि मिशन में लाने के लिए कदम उठाए जा रहे हैं। घरेलू कृषि उत्पादों से पोषण थाली तैयार की जाएगी।
श्री प्रसाद ने यह भी घोषणा की कि उद्यमियों को कटहल उत्पादों के निर्माण के लिए विस्तृत परियोजना रिपोर्ट तैयार करने में मदद करने के लिए एक क्लिनिक का आयोजन किया जाएगा। इस उद्देश्य के लिए एक नोडल अधिकारी नियुक्त किया जाएगा।
अध्यक्षता कृषि निदेशक केएस अंजू ने की. राज्य कृषि मूल्य बोर्ड के अध्यक्ष पी.राजशेखरन, कृषि विभाग के अधिकारी, किसान एवं उद्यमी उपस्थित थे।